dolist はリストから要素を 1 つ取り出して実行し、また 1 つ取り出して実行します。 これをリストの要素が無くなるまで繰り返します。 試しに auto-mode-alist の内容を見てみましょう。 (dolist (x auto-mode-alist) (message "%s" x)) これは次の while …